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    跑營山馬拉松 得從一碗涼面開始! [復制鏈接]

    風一樣的女子 | 2018-12-13 09:13 4208 0

    認識營山,得從一碗涼面開始。提到營山涼面,四川人估計無所不知,配有大頭菜顆顆和獨特的特辣紅油,麻、辣、咸、香四味兼備,營山縣城的大街小巷都能看到排隊買涼面的景象,各家各戶也都會做這絕世美味!

    面條黃亮,豆芽清爽,涼粉白透,清油溫潤,紅油紅艷,小蔥、酸水等等輔料一應俱全,攪拌之后入口,麻辣爽口,去油解膩,味道簡直不擺了!

    不論逢年過節還是親友聚會,營山人都愛用營山涼面來招待客人。不論是在上檔次的大酒店的宴席上,還是街邊小吃攤點都有營山涼面。凡吃過營山涼面的人,無不為其鮮美爽口的川味風格而贊嘆。

    4月21日來營山跑馬拉松一定不要錯過這樣獨特的下午茶!跑完走一波涼面!巴適得板

    雖然營山號稱“涼面城”,但除了涼面,還有太多的美食讓人垂涎欲滴,趕緊收藏!

    油豆腐

    營山的油豆腐,據傳已經有約二百年歷史。色澤黃金,外皮光滑,內如絲網,細軟綿實,吃起來富有彈勁,相當可口,逢年過節營山人每家每戶都會炸上幾鍋。

    板鴨

    板鴨是營山最具獨特的燒臘制品了,埋沒了千年以后,直到清代才再次名噪天府。營山的板鴨外觀色澤金黃,鴨肉細嫩化渣,肥而不膩,咸淡適宜,來營山必吃的菜品了。

    米粉

    營山人不僅對涼面情有獨鐘,對米粉的鐘愛也甚是驚人。還有人做了這樣的統計,說營山人每天每90個人就會有一個人吃米粉。爽滑的米粉,豐富的臊子,還有秘制的骨湯,營山人的日常就是如此愜意。

    鍋盔灌涼粉

    鍋盔全國各地都有,然而能把鍋盔吃出花樣的貌似只有心靈手巧的四川人了,千層酥脆的皮,配上營山獨特又晶瑩剔透的涼粉,一口下去,完全忘我。

    豆花

    酸辣豆花也是營山當地有名的小吃了,用醬油醋、辣椒面、味精調成蘸汁,在搭配事先做好的嫩豆花,細嫩口感配上酸辣口味的蘸汁,這種感覺讓人難以忘懷。

    通寶牛肉

    通寶牛肉是營山的特產之一,也是營山三寶中的一寶,而它也是有著許多廣為流傳的民間小故事(好奇的寶寶可以自行搜索哦~)。通寶牛肉用上好的食材烹制,味道清香四溢,回味綿綿,讓人食欲大增。

    4月21日,在營山跑馬拉松看來內心得做足準備,沿路美食的誘惑和滿大街飄香的味道,你,準備好了么!

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        2023營山馬拉松
        ¥100起 川東全馬盛事來啦!2023營山馬拉松4月16開跑。 ------2023營山馬拉松賽賽事信息主辦單位:營山縣人民政府技術認證:中國田徑協會承辦單位:四川省田徑協會 營山縣教科體局運營單位:華誠文化體育發展有限公司比賽時間:2023年4月16日(星期日)上午7:30比賽地點:四川省南充市營山縣比賽設項:男、女子馬拉松(42.195公里);男、女子半程馬拉松(21.0975公里);歡樂跑(5公里)報名時間:3月6日
        四川 南充
        100

        活動已結束2023-04-16

        活動已結束

        下次再會

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